Sila Handmade

Catalogo multimediale dell'artigianato silano

GASTRONOMIA

Taralli, Buccunotti, Collura, Cullurielli, Spezzatino con patate, Salumi, Crocette, Giuncata, ‘Nginetti.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione Ferro, Orologiaio

EVENTI

Premio Padula, Festa delle ciliegie, Torneo dei Giochi Popolari e Palio dei Ciucci.

PERSONAGGI

Beato Angelo (Presbitero e Religioso), Silvio Vigliaturo (Maestro nella lavorazione del vetro).

LUOGHI DA VISITARE

Basilica di Sant’Angelo d’Acri, Castello, Chiesa dell’Annunziata, Chiesa della Madonna del Rinfresco, Chiesa di san Nicola Ante Castillum, Chiesa di San Nicola da Blevedere, Chiesa di Santa Caterina, Chiesa di Santa Chiara, Chiesa di Santa Maria Maggiore, Chiesa e Convento dei Padri Cappuccini, Chiesa e Convento di San Francesco di Paola, Palazzo Astorino Giannone, Palazzo Civitate, Palazzo De Simone-Julia, Palazzo Dodaro, Palazzo Julia, Palazzo Padula, Palazzo Sanseverino-Falcone, Palazzo Spezzano.

GASTRONOMIA

Minestra di San Nicola (Zuppa Tipica), Castagne, Funghi, Olive.

PERSONAGGI

Agostino Albio, possidente dal quale prende il nome il paese.

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa di San Filippo, Chiesa di Santa Maria della Misericorda, Chiesa di Santa Maria delle Grazie, Chiesa SS Pietro e Paolo, Museo della Civiltà Agrosilvopastorale, delle Arti e delle Tradizioni, Riserva Naturale Biogenetica Coturelle-Piccione, Ruderi Abbazia Santa Maria di Pesaca, Sentiero del Monachesimo.

GASTRONOMIA

Tiella, Frittule, Cuccia, Pitta ‘mpigliata.

ESPERIENZE E MESTIERI

‘A rrina: durante le feste natalizie, per le strade di Aprigliano, non è insolito sentire cantare ‘a rrina. Composta da versi in rima, in tipico dialetto apriglianese. Accompagnata dal mortaio, la chitarra, la fisarmonica e il mandolino.

PERSONAGGI

Domenico Piro, alias Donnu Pantu (Poeta).

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa dell’immacolata Concezione, Chiesa di San Domenico, Chiesa di San Giovanni Battista, Chiesa di San Leonardo, Chiesa di San Nicola, Chiesa di San Rocco, Chiesa di Santa Lucia, Chiesa di Santa Maria Assunta, Chiesa di Santa Maria delle Grazie, Chiesa di Santo Stefano, Lago Ampollino, Lago Arvo, Monte Botte Donato, Monte Cardoneto, Monumento ai Caduti, Palazzo Capocchiani, Palazzo De Chiara, Palazzo Vigna, Ruderi del Vecchio Mulino ad Acqua (Frazione San Rocco).

GASTRONOMIA

Cavatelli con sugo di salsiccia, Lagane e fagioli, Maccaruni e ciciari, Pasta a ferretto, Capra alla montanara, Minestra maritata, Fagiola zoiara, Frittule, Grisimuglie, Nuglie, Suzu, Sanguinaccio, Sardella, Pisci salati e ‘mpipati, Mpanata e ricotta, Collure di Pasqua, Bucchinotti, Chinulille, Crocette.

EVENTI

Festa di San Rocco

LUOGHI DA VISITARE

Riserva Naturale Macchia della Giumenta, Museo di Arte Sacra, Chiesa della Madonna del Gesù, Chiesa di San Rocco, Riserva Naturale Giuimenta-San Salvatore, Chiesa Santa Maria dell’Assunta, Chiesa di San Francesco, Chiesa di San Leonardo, Monumento agli Emigranti, Monumento ai Caduti sul Lavoro, Monumento ai Caduti in Guerra.

GASTRONOMIA

“Cuccìa”, preparata con grano e carne.

EVENTI

Festa della Madonna Addolorata (detta “Pecorella”) nella frazione di Pedace, Festa di San Donato nella frazione i Serra Pedace.

PERSONAGGI

Michele De Marco (Poeta, commediografo e giornalista), Cesare Curcio (Politico), Rita Pisano (Politica).

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa di Cristo – Sp. Piccolo, Chiesa dell’immacolata – Sp. Piccolo, Chiesa dell’assunta – Sp. Piccolo, Chiesa SS Annunziata – Casole Bruzio, Ruderi Chiesetta della Cona – Casole Bruzio, Chiesa SS Pietro e Paolo – Pedace, Torre Campanaria – Pedace, Chiesa dell’Addolorata – Pedace, Chiesa di Santa Maria di Monte Oliveto – Pedace, Chiesa dell’immacolata Concezione – Serra Pedace, Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli “La Cona” – Serra Pedace, Chiesa di San Donato Vescovo – Serra Pedace.

GASTRONOMIA

"Cuccìa"

EVENTI

Festa patronale di San Michele Arcangelo

PERSONAGGI

Gioacchino da Fiore, Nascita (Religioso, teologo e scrittore).

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa dell’Annunziata, Chiesa dell’Assunta, Chiesa della Madonna del Carmine, Chiesa di San Michele Arcangelo, Chiesa di San Nicola Di Bari, Chiesa di Santa Sofia, Chiesa SS. Annunziata, Museo delle Tradizioni Rurali dell’altopiano Silano, Palazzo Rodi, Palazzo Via.

GASTRONOMIA

Clementine, Pesce azzurro, Alici arriganate, Baccalà e patate, Rosamarina, Maccaruni cu sugu, Miele di fichi, Gurpinelle.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione della liquirizia

EVENTI

Festa della Madonna di Schiavonea, Festa di San Francesco di Paola, Festa di San Nilo, Festa di Santa Maria delle Grazie, Festa Santa Maria del Mare, Fiera di Schiavonea, Fuochi di San Marco.

PERSONAGGI

Ausoni (Corigliano), Enotri (Corigliano-Rossano), Gaio Marzio Coriolano (Corigliano), Andrea Cicala (Corigliano), Angioini (Corigliano), Stefano Colonna (Corigliano), Ruggero Sangineto (Corigliano), Famiglia Sanseverino (Corigliano), Aragonesi (Corigliano), Il saraceno Barbarossa (Corigliano), Famiglia Salluzzo (Corigliano), Famiglia Compagna (Corigliano), Giovanni Filagato (Rossano), San Nilo (Rossano), Dominazione Normanna (Rossano), Dominazione Sveva (Rossano), Angioini (Rossano), Aragonesi (Rossano), Spagnoli (Rossano), Famiglie feudatarie Ruffo, Marzano, Sforza, Aldobranini, Borghese (Rossano), Bona Sforza d’Aragona (Rossano).

LUOGHI DA VISITARE

Abbazia S. Maria del Patire (Rossano), Castello Ducale (Corigliano), Castello San Mauro (Corigliano), Cattedrale di Maria Santissima Achiropita (Rossano), Chiesa Collegiata di San Pietro (Corigliano), Chiesa del Carmine (Corigliano), Chiesa della Panaghia (Rossano), Chiesa della Riforma (Corigliano), Chiesa di San Bernardino E Chiosco (Rossano), Chiesa di San Domenico (Rossano), Chiesa di San Francesco Di Paola (Corigliano), Chiesa di San Francesco Di Paola (Rossano), Chiesa di San Nilo (Rossano), Chiesa di Sant’anna o di Santa Maria di Loreto (Corigliano), Chiesa di Sant’antonio (Corigliano), Chiesa di Santa Chiara (Corigliano), Chiesa di Santa Chiara (Rossano), Chiesa di Santa Maria Di Costantinopoli (Corigliano), Chiesa Matrice di Santa Maria Maggiore (Corigliano), Effige della Madonna Achiropita (Rossano), Giganti di Cozzo del Pesco (Rossano), Lungomare Rossano (Rossano), Lungomare Schiavonea (Corigliano), Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli (Rossano), Museo Diocesano e del Codex (Rossano), Oratorio di San Marco (Rossano), Palazzo Leonardis (Corigliano), Parrocchia San Mauro (Corigliano), Ponte Canale (Corigliano), Porta di Prando (Corigliano), Quadrato Compagna (Corigliano), Romitorio di San Francesco (Corigliano).

GASTRONOMIA

Lavorazione del maiale e conserve sott’olio, piatti a base di funghi, patate, cinghiale, Pitta cu sarde e Cicerata.

ESPERIENZE E MESTIERI

Manufatti in legno e cestini

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa di San Nicola, Chiesa del Carmine.

GASTRONOMIA

Vino Val di Neto (IGT), Pitta picata, Carriciaddi cu ra sardedda, Minestra varbariata, Maccaruni cu ru ruciu, Ferriatti e grastatu, U Mmitu i San Giuseppe, Cuddurieddi de zite, Chinulidde, Crustuli, Cuddra, Cuccia dolce, Sacchiattu.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione dei tessuti

EVENTI

Norman Douglas  (Scrittore), Brigante Palma (Domenico Straface), Brigante Faccione (Francesco Godino), Brigante Re Curemme (Antonio Santoro).

PERSONAGGI

Norman Douglas, Brigante Palma.

LUOGHI DA VISITARE

Museo dell’artigianato e degli Antichi Mestieri, Museo dell’Artigianato Silano e difesa del suolo, Palazzo Citino, Palazzo De Capua-Forciniti, Palazzo Mazza, Palazzo Bruno, Palazzo De Simone, Palazzo Graziani, Palazzo Boccuti-Sommario, Monumento ai Caduti, Convento dei Frati Francescani, Palazzo “E Ri Nivuri”, Chiesa di Santa Maria Maddalena, Chiesa di San Domenico, Chiesa di Sant’Angelo Custode, Chiesa di Santa Maria della Mercede, Chiesa Parrocchiale Sacro Cuore (Frazione Destro), Chiesa di San Giuseppe Artigiano (Frazione Manco), Chiesa Santa Maria da Lamione (Frazione Manco), Chiesa Santa Maria ad Nives (Localita Scale), Chiesa San Francesco di Paola (Frazione Ortiano), Chiesa Sant’antonio Abate, Ruderi Chiesa Sant’antonio Di Padova (Località Trionto).

GASTRONOMIA

Scilatelli, Mparrettati, Salumi, Conserve sott’olio e Cuzzupe.

ESPERIENZE E MESTIERI

U fiscellaru: realizza canestrelli in vimini per conservare la ricotta, o u panaru (cestino fatto da intrecci di vimini).

PERSONAGGI

Famiglia Ruffo

LUOGHI DA VISITARE

Santuario Maria SS della Luce, Chiesa dell’Immacolata, Chiesa del Rosario, Casa-Museo Antonino Greco (Frazione di Vincolise), Ponte del Diavolo sul fiume Simeri, Chiesa Evangelica Valdese (Frazione Di Vincolise), Palazzo Grande, Palazzo Corrado, Rione Monastero.

GASTRONOMIA

Salsiccia, Soppressata, Formaggio pecorino, Ricotta, Cumpettata.

ESPERIENZE E MESTIERI

Produzione olio di oliva, Castagne, Ebanisteria.

EVENTI

Festa di San Nicola, patrono di Mesoraca (6 dicembre), Festa dell'8 marzo (In ricordo della protezione del SS. Ecce Homo, nel terremoto del 1832), Festa del 21 marzo (Ricorda il terremoto del 1783), Processione del Venerdì Santo, A fera de maju, Festa del 25 luglio (In ringraziamento al SS. Ecce Homo per segnalare grazie concesse a Mesoraca e ai paesi vicini nel 1721), Veranne in festa (Percorso enograstronomico), Festa di San Michele Arcangelo (29 settembre), Festa settennale (Ogni sette anni la statua del SS. Ecce Homo viene portata in processione a Mesoraca, dove rimane circa otto giorni. Si svolgono speciali funzioni religiose e predicazioni.)

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa dell’Annunziata, Chiesa del Ritiro, Santuario del SS Ecce Homo, Abbazia di Sant’Angelo in Frigillo – Ruderi, Chiesa San Michele Arcangelo, Chiesa di Santa Maria della Candelora (o della Purificazione), Convento dei Cappuccini, Chiesa della Santissima Immacolata, Chiesa Longobucco, o Santa Maria della Piazza, Monastero Medievale di Santo Stefano del Vergari, Palazzo Stranges, Palazzo Longobucco, Palazzo Polizzi, Palazzo De Grazia, Palazzo Spinelli, Palazzo La Rosa, Palazzo Rossi, Palazzo Grisolia, Palazzo Tesoriere, Palazzo Amantea, Palazzo Marescalco, Palazzo Sciumbat, Palazzo De Simone, Palazzo Mauro, Palazzo Macrì, Palazzo Corea, Castello dell’Annunziata, Castello della Candelora (oggi Casa Palazzinata), Torre di avvistamento Pugisano o Morescalco, Museo Civico Padre Reginaldo Tonin.

GASTRONOMIA

Ricotte, butirri, scamorze, salumi (soppresate-capicolli-prosciutti), conserve sott’olio di olive, pomodori, melanzane e funghi, susumelle, turdilli, pasta cumpettata, pitta nchiusa, cuzzupe, U Mmitu e San Giuseppe (Tradizionale pasto fatto di pasta e ceci che nell'antichità veniva offerto ai poveri).

ESPERIENZE E MESTIERI

Antiche segherie, Produzioni olivicole.

EVENTI

Processione del Calvario.

LUOGHI DA VISITARE

Grotte Carsiche, Grotte Basiliane di San Demetrio, Santuario della Sacra Spina.

GASTRONOMIA

Castagne e Vallani, Salumi e conserve sott’olio, Fave, Frittole, Gnocchi con le giallinelle, Scialatelli ai funghi porcini, Covatelli con i ceci, Melanzane ripiene, Pitta nchiusa.

EVENTI

Fiera della Cona, Sagra delle caldarroste.

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa Madre SS Pietro e Paolo, Santuario Madonna di Costantinopoli, Chiesa dell’Arietta, Ex Seminario Arcivescovile, Palazzo Colosimo.

GASTRONOMIA

Caciocavallo silano, Butirri, Giuncate, Ricotte fresche e affumicate, Mozzarelle, Pecorino, piatti a base di carne di maiale, Funghi, Patate, Conserve sott’olio di melanzane, peperoni, olive, pomodori e funghi. Gnocchi, Scialatelli, Pitta mpigliata.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione tessile, orafa, granito silano, ebanisteria.

EVENTI

“A Fera e na vota”

PERSONAGGI

Gioacchino da Fiore (Teologo, Abate e Scrittore), fonda l'Abazia di Jure Vetere, Fratelli Bandiera (cattura).

LUOGHI DA VISITARE

Abbazia Florense, Chiesa Madre Santa Maria delle Grazie, Convento dei Cappuccini, Chiesa di Santa Maria della Sanità, Chiesa dell'Annunziata, Chiesa di San Francesco di Paola, Chiesa della Madonna del Carmelo, Monastero dei Tre Fanciulli (Frazione Fantino), Palazzo Barberio, Toscano, Palazzo Benincasa, Palazzo Lopez, Palazzo Nicoletti, Palazzo De Luca, Palazzo Romei, Palazzo Caligiuri, Palazzo De Marco, Sito Archeologico Iure Vetere, Arco Normanno, Cippo della Stragola, Monumento si Caduti, Ponte della Cona, Museo Demologico.

GASTRONOMIA

Funghi, Castagne, Minestra ccu gambariallu, maccheroni con surache e patate, frittole, stroscia, suzu, sanguinaccio, pitta con la sardella, crocetta muccellato, cropa, crustoli, chinulille, cuzzupe.

EVENTI

Sagra della Castagna, Festa della Madonna (15 agosto).

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa Matrice Santi Pietro e Paolo, Chiesa Santa Maria delle Grazie detta Jesulella, Chiesa del Divino Amore (Villaggio Pino Grande), Chiesetta Di Mezzocampo, Manumenti ai Caduti, Monumento alla Solidarietà, Fontana Vecchia, Fontana Nuova, Fonte Pitinella, Fonte Pedagese, Fontana Vallone Grande, Fontana degli Elfi, Fontane Rosse, Fontana del Villaggio, Fontana Zampillo, Fontana del Boschetto, Pozzo delle Anime, Fontana Lavatoio, Museo della Montagna Silana.

GASTRONOMIA

Mparrettati al ragu di Cinghiale, Scialatelle ai funghi porcini, Pitta nchiusa.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione del legno, pietra, filati e ferro.

LUOGHI DA VISITARE

Gole del Crocchio, Canyon delle Valli Cupe, Museo di Etnobotanica ed Etnofauna, Chiesa del Carmine, Cascate di Campanaro, le tre Cascate di Rupa, Cascate dei Muschi e degli Allori, Cascata dell’inferno, Sentiero di Monte Raga.

GASTRONOMIA

Mustazzuoli, Cuccia.

ESPERIENZE E MESTIERI

Lavorazione artigianale di oggetti in legno e ceramica.

EVENTI

Festa patronale di San Biagio, Festa di San Francesco di Paola, Sagra del fungo.

PERSONAGGI

San Francesco di Paola, Salvatore Falcone (poeta).

LUOGHI DA VISITARE

Santuario San Francesco di Paola, Convento San Francesco di Paola, Chiesa di San Biagio, Testimonianze preistoriche sul Lago Cecita, Lago Cecita, Camigliatello, Cupone, Lago Cecita, Museo Emigrazione Nave della Sila, Parco Letterario Old Calabria, Riserva Naturale Biogenetica, Riserva Naturale I Giganti Di Fallistro.

GASTRONOMIA

Caciocavallo, Buttiri, Ricotte fresche e affumicate, Mozzarelle, Scialatelli e mparrettati (pasta fresca), Bocchinotti con l’amarena, Vanchiglie, Pitta nchiusa, Cuzzupe.

PERSONAGGI

Mattia Preti (Pittore).

LUOGHI DA VISITARE

Chiesa Arcipretale di Santa Barbara, Chiesa di San Martino, Chiesa di Santa Caterina Piccola, Chiesa di Santa Maria del Soccorso, Chiesa di Santa Maria Maggiore, Chiesa Monumentale di San Domenico (Tufo), Museo Civico, Palazzo di San Domenico, Resti del Maschio e delle Mura della Torre del Baiulardo.

GASTRONOMIA

Pomodorino ziccagno, olio, Carne di cinghiale e funghi, maccaruni e ciciari, mparrettati e scilatelli, tiana, vecchiarelle, Pitte fritte (tradizione Vigilia di Natale), turdilli, cuzzupe, nepitelle, pitta nchiusa, u salatutu (insieme di ortaggi).

EVENTI

Giardini degli Esperidi

PERSONAGGI

Cecilia Faragò

LUOGHI DA VISITARE

Canyon Timpe Rosse, Cascate del Campanaro, Castellacci (Antica Masseria), Chiesa del Ritiro, Chiesa del Rosario, Chiesa di Santa Maria Assunta, Grotta dei Briganti, Monte Gariglione, Museo dell’arte Sacra “Silvestro Frangipane”, Museo dell’olio di oliva e della civiltà contadina, Parco Avventura “Orme Del Parco”, Rifugi Alpini (1611 M S.L.M.), Torre Normanna.